Parce que la glycémie à jeun et les triglycérides ne sont fiables que mesurés à jeun, et l'indice TyG se calcule à partir des deux valeurs réunies. Sans prélèvement à jeun, il ne peut pas être calculé. À jeun signifie : ne rien manger pendant 8 à 12 heures, 14 heures au maximum. L'eau et le thé non sucré sont autorisés. Évitez l'alcool dans les 24 heures précédentes, il fausse les triglycérides.
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